Mars 2024 - FRITTATA AUX ASPERGES
FRITTATA AUX ASPERGES.
Pour 2 personnes.
• 250g d’asperges vertes.
• 4 œufs.
• 100 g d’emmental râpé.
• 2cs d’huile d’olive ou de beurre.
• Poivre et sel.
• Ciboulette.
Fouetter les œufs avec 50g de fromage, de la ciboulette, du sel et du poivre.
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire les asperges pelées dans de l’eau bouillante salée pendant 10 à 12 mn.
Les couper en tronçons et les ajouter au mélange œuf fromage.
Verser l’huile ou le beurre dans une poêle et laisser cuire 5 mn en tout sur les 2 faces.
Transvaser dans un plat allant au four pour 15 mn, saupoudrer du fromage restant et faire gratiner 5 mn.
Les recettes gourmandes de Jacqueline
Mars 2026Bonjour à toutes et à tous ;voici les dernières recettes des légumes d’hiver.A vos...
Les recettes gourmandes de Jacqueline.
Février 2026Bonjour à toutes et à tous.L'hiver s'est installé. Profitons de ses légumes.Je vous...
Les recettes gourmandes de Jacqueline.
Fin d'année 2025Bonjour à toutes et à tous,J’espère que vous avez passé de belles fêtesPour...
Les recettes gourmandes de Jacqueline.
Décembre 2025Bonjour à toutes et à tous.La fête de Noël approche avec le plaisir de se retrouver...
Les recettes gourmandes de Jacqueline.
Novembre 2025.Bonjour à toutes et à tous.L’été se termine. Les légumes d’automne et d’hiver...
Les recettes gourmandes de Jacqueline.
Octobre 2025Bonjour à toutes et à tousLes légumes du soleil sont encore là. Profitons en. Je...